Su fundador:
Luis Pommerenck
Nacido en Uruguay el 21 de Junio de 1949.

Luego de culminar los estudios terciarios en la Escuela de Lechería de Colonia Suiza (Uruguay) la trayectoria laboral me llevo a desarrollarme en todos los trabajos relacionados con el campo en general y la lechería en particular.

A Mediados de 1974 mi familia y yo cargamos nuestras pocas cosas en la bodega del Vapor de la Carrera, nuestras grandes ilusiones en nuestros corazones y nos vinimos a Argentina.

La intervención directa en la elaboración de casi todos los productos lécteos desde Conaprole (Montevideo, Uruguay), La Vascongada y Gandara; han generado en mI personalidad una afinidad de mas de 40 años con todo lo que sea la manipulación de estos alimentos y organización de equipos de trabajo.

La constante participación en cursos de perfeccionamiento me han permitido conocer el como y el por que de las decisiones a tomar y cuales no tomar.

Detalles del éxito de la empresa

Nuestras puertas abrieron por primera vez el 1ro de Diciembre de 1997 y de allí en adelante todos los días en forma ininterrumpida.

Congeniar lo natural, místico y personalizado de lo Artesanal tradicional con las nuevas técnicas de controles y re aseguramiento de la calidad.
Tener claro que el verdadero dueño de la empresa es el cliente, y que todos los integrantes de este grupo asuman que cuidar la calidad se hace por requerimiento y respeto a este; es otro pilar fundamental  de nuestro éxito.  

Tener muy claro el objetivo:

Lograr continuamente la satisfacción del cliente y que los beneficios sean una consecuencia de hacer las cosas correctamente….

1997